生物学院教师赴四川酿酒企业开展调研

为进一步深化院企合作，4月21-22日，生物学院副院长、林木遗传育种学科教师代表一行前往四川邛崃，走访调研当地威士忌酿酒企业。双方就科技研发、公益行动以及人才就业等方面进行了深入交流与探讨。

四川酿酒企业负责人对生物学院教师代表一行表示欢迎。调研过程中，企业负责人简要介绍了公司基本情况和发展核心业务，他提到，邛崃，在藏语中意为‘盛产美酒的地方’。两千多年来，邛崃酿酒代代相传，长盛不衰。作为当地乃至国内最大的威士忌酿酒企业，一直致力于将中国自产的蒙古栎用于制作橡木桶，以熟成威士忌，从而打造具有“中国特色”的独特名片威士忌，在世界威士忌版图上增添中国元素。

生物学院调研小组表示，希望以此次调研为契机，进一步加强双方在科技研发、人才培养、产教融合等方面的合作，实现优势互补、协同发展。此外，双方将共同开展中国蒙古栎的公益保护和科普宣传，为这一中国特色橡木树种发声、助力，同时也为中国威士忌的未来创造更多可持续发展的可能性。

据悉，下一步生物学院将与当地企业开展深度合作，挖掘和选育拥有独特风味、优良品质且可持续发展和利用的蒙古栎新种质，将中国蒙古栎的独特魅力推广到全球。

作者：孙宇涵

责任编辑：张亚坤

审核：吴庆利